Etaler la crème à la Sanissa colorée en jaune sur toute la surface du cupcake puis lisser avec le papier de cuisson.

Parsemer une moitié du cupcake de confettis en sucre.

Former des petites boules de pâte d’amandes colorée de différentes couleurs et les façonner en forme de petites gouttes avec une corne à pâtisserie.

Déposer les ballons sur la moitié du cupcake parsemée de confettis.

Faire fondre le glaçage et le mettre dans une poche avec la plus petite douille lisse et dessiner de fines ficelles de ballons.