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Décor ballons **
Niveau de difficulté: moyen
Ingrédients
- 1 sachet de glaçage foncé
- 2 rouleaux de pâte d’amandes
- colorants alimentaires jaune, rouge, vert, orange
- confettis en sucre
Matériel
papier de cuisson, corne à pâtisserie en plastique, poche avec petite douille lisse
Préparation

1
Etaler la crème à la Sanissa colorée en jaune sur toute la surface du cupcake puis lisser avec le papier de cuisson.

2
Parsemer une moitié du cupcake de confettis en sucre.

3
Former des petites boules de pâte d’amandes colorée de différentes couleurs et les façonner en forme de petites gouttes avec une corne à pâtisserie.

4
Déposer les ballons sur la moitié du cupcake parsemée de confettis.

5
Faire fondre le glaçage et le mettre dans une poche avec la plus petite douille lisse et dessiner de fines ficelles de ballons.