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Panini del 1° agosto senza zucchero*

Per 8 pezzi

Grado di difficoltà: Tema: Categoria:

Ingredienti 

  • 60 g di Sanissa au beurre
  • 500 g di farina
  • 7 g di lievito in polvere
  • 300 ml di latte tiepido
  • 1 cc. da tè di sale
  • 2 tuorli per spennellare

Materiale

carta forno, pennello, forbici, bandierine svizzere

Preparazione

1

Setacciare la farina in una terrina e formare un piccolo avvallamento. Mescolarvi il lievito sciolto con poco latte tiepido e lasciar riposare per 15 minuti. Impastare bene insieme tutti gli ingredienti e lasciar riposare per altri 30 minuti.

2

Porzionare l’impasto formando 8 panini.

3

Spennellare i panini con i tuorli.

4

Incidere una croce nei panini con 4 intagli rettangolari.

5

Cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per 20 minuti ca.

6

Decorare con le bandierine svizzere.